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藍菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于10條意大利葡萄酒諺語

越來越多人喜歡飲用葡萄酒，可是并不了解葡萄酒文化。其實葡萄酒最早來源于意大利，意大利創(chuàng)作了很多與葡萄酒有關(guān)的諺語，接下來跟著小編一起來了解一下吧。...

時間：2019-12-20 15:07:04

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒酒標(biāo)術(shù)語解析：產(chǎn)區(qū)與品種

在琳瑯滿目的貨架前，抑或是別具一格的酒窖內(nèi)，如何挑選出一瓶心儀的美酒，往往令葡萄酒初學(xué)者不知所措。其實，要想挑選符合自己期待的酒款，讀懂酒標(biāo)是關(guān)鍵。葡萄酒的酒標(biāo)蘊含了諸多信息，尤其是酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)和葡萄品種等信息往往暗示了一款酒的品質(zhì)與風(fēng)格，...

時間：2019-12-20 14:58:54

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨選葡萄酒為什么要懂酒標(biāo)上的裝瓶方式?

“在釀酒過程中，雖然每件事情都很重要，但最重要的步驟是裝瓶。你可以在裝瓶前釀制出好酒，一切似乎都很完美，不過如果在裝瓶時出現(xiàn)問題，兩三年的辛勤工作都會功虧一簣。”...

時間：2019-12-20 14:55:58

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨你不知道的世界十大紅酒

說起法國的葡萄酒，你最先想到的是勃艮第還是波爾多呢?這些產(chǎn)區(qū)都不乏著名的紅酒酒莊，生產(chǎn)出來的頂級紅酒讓眾多紅酒客頂禮膜拜。...

時間：2019-12-20 14:40:44

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨北方VS南方，葡萄酒該如何安然越冬?

隨著寒冷冬季的來臨，北方的朋友們燒起了暖氣，南方的朋友們也開起了空調(diào)，但葡萄酒該怎么安然越冬呢?這幾個冬季儲酒的“死亡區(qū)”可千萬要注意!...

時間：2019-12-19 15:27:06

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒年份與灌裝日期有什么關(guān)系?

年份指的是葡萄果實的采摘年份，灌裝日期代表的是葡萄酒的裝瓶時間，在這中間，通過果實篩選、酒精發(fā)酵和葡萄酒陳釀等一系列工序，實現(xiàn)了從葡萄果實到瓶中誘人佳釀的蛻變。而無論是葡萄采摘年份還是灌裝時間，背后都反映著與葡萄酒的風(fēng)格和品質(zhì)相關(guān)的一些因素...

時間：2019-12-19 15:24:31

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨變質(zhì)的葡萄酒有什么特征

變質(zhì)的葡萄酒有什么特征?年關(guān)將至，不少人選擇葡萄酒送禮給客戶、朋友、家人等，而當(dāng)我們在商場里面準備購買葡萄酒時，在沒有試喝的情況下，怎樣才能知道這瓶葡萄酒的好壞呢?接下來跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。...

時間：2019-12-19 15:06:08

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨如何破解葡萄酒的香氣密碼

如何破解葡萄酒的香氣密碼你知道嗎?每個人都有生命密碼，葡萄酒也是有生命的，也有它獨有的香氣密碼。葡萄酒的香氣是有果香、花香等等香料釀造而成的。接下來跟著小編一起來了解一下吧。...

時間：2019-12-19 14:59:21

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒里的沉淀物有兩種，你知道嗎?

經(jīng)常喝紅酒的童鞋也許都有這樣的經(jīng)驗，酒瓶中或者喝完的酒標(biāo)杯底會發(fā)現(xiàn)有殘留的沉淀物!很多人將其稱作“酒渣”，并且認為是紅酒品質(zhì)變壞的標(biāo)志;又有人說，紅酒里面有沉淀物才是好酒。這兩種相互矛盾的說法，究竟哪一個才是正確的呢?...

時間：2019-12-19 14:56:05

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨新手入門該喝什么紅葡萄酒?

以前喜歡喝白酒，聽說葡萄酒更養(yǎng)生，現(xiàn)在換喝它試試。不過，作為葡萄酒入門的新手，該喝什么樣的葡萄酒呢?俗話說，蘿卜青菜，各有所愛，葡萄酒中有不同的香氣，什么樣的葡萄酒又適合入門呢?以下推薦 5 種葡萄酒，僅供參考。推薦條件為：葡萄酒風(fēng)味濃郁，有易...

時間：2019-12-18 14:01:15

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