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藍菲葡萄酒學院丨多數葡萄酒的實際壽命是多少?

多年來，葡萄酒專業人士一直在告訴我們，什么時候喝那些我們揮霍的或收到禮物的昂貴的瓶子(在這個日期之前喝掉，或者保留到那個日期)。但他們到底指的是什么?葡萄酒最終會消亡嗎?有什么時間可以盡情享受那瓶酒嗎?這可能有點令人眼花繚亂。...

時間：2023-06-08 10:15:40

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒是不是年份越久越好?

紅酒不是年份越久越好。紅酒的年份一般代表釀酒葡萄的采摘年份，葡萄收成品質高的年份才叫好年份，相反葡萄品質差的年份叫做壞年份。而紅酒的適飲期一般是3-5年，放置太久，風味會逐漸變差。...

時間：2023-06-07 10:05:38

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒有酸味還可以喝嗎?

葡萄酒有點酸味能喝。葡萄酒有酸味是正常的，葡萄酒是使用葡萄為原料釀制而得的酒，葡萄中本來就帶有酸味，在發酵過程中也會產生多種酸，因此葡萄酒也會帶有酸味，特別是白葡萄酒的酸味更明顯。...

時間：2023-06-05 11:03:22

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藍菲葡萄酒學院丨在葡萄酒上常犯的五個錯誤

我們都會犯錯。雖然喝葡萄酒并不難——你打開一瓶酒，把酒倒進杯子里，然后喝一小口——但在這個過程中，很多人會犯幾個常見的錯誤。不過別擔心，我們是來幫你的!以下是人們在喝酒時最常犯的五個錯誤，以及如何糾正它們。...

時間：2023-06-01 10:27:56

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藍菲葡萄酒學院丨4種快速將葡萄酒冷卻到最佳溫度的方法

雖然我們喜歡這些冷卻瓶子的方法，但如果你有時間提前計劃，最簡單的方法就是把瓶子放在冰箱里，或者參考下面的信息中的葡萄酒溫度服務!...

時間：2023-05-30 10:07:47

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藍菲葡萄酒學院丨關于葡萄酒年份的問題

當我們打開酒瓶討論葡萄酒的時候，Vintage是一個經常被拋出的詞，但這個詞讓很多人感到困惑。下面，我們將盡可能簡單地解釋它的含義以及它的重要性。...

時間：2023-05-29 10:44:12

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藍菲葡萄酒學院丨為什么葡萄酒隨著時間的推移會變色?

葡萄酒在陳年過程中也會經歷一些顯著的物理變化。陳年良好的葡萄酒自然會發生物理上的變化，但隨著其特征的豐富，它會演變成一種不同但完全迷人的東西。...

時間：2023-05-26 10:53:44

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藍菲葡萄酒學院丨干紅和葡萄酒的區別

干紅是葡萄酒的一種類型，用來描述沒有或幾乎沒有殘留糖分的紅葡萄酒。其他類型的葡萄酒，如甜葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒，具有不同的口感、甜度和風味特點。...

時間：2023-05-25 10:45:57

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藍菲葡萄酒學院丨香檳有沒有保質期?

香檳是一種起源于法國的氣泡酒，通常以其高質量和慶祝活動的象征而聞名。香檳與其他葡萄酒有些不同，它在生產過程中經歷了二次發酵，使其產生了氣泡。...

時間：2023-05-24 10:37:09

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藍菲葡萄酒學院丨干紅和半干紅葡萄酒有什么區別?

干紅和半干紅葡萄酒是根據其殘留糖分含量來區分的。它們的區別在于口感和甜度的程度。...

時間：2023-05-23 10:33:00

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