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法國(guó)藍(lán)菲城堡紅酒招商部教您看標(biāo)識(shí)酒

　　一瓶紅酒有時(shí)真像位內(nèi)秀的女子，通過(guò)外表的瓶形、酒標(biāo)、木塞，內(nèi)在酒液的顏色、芬芳和滋味，處處暗示著她的訊息，喜歡探索的人總能獲取到因?yàn)槎眯蕾p而帶來(lái)的樂(lè)趣。　　今天法國(guó)藍(lán)菲城堡紅酒招商部就從酒標(biāo)講起。不同的國(guó)家，不同的法規(guī)管制，不同...

時(shí)間：2014-03-13 10:03:55

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什么是年輕的葡萄酒？

年輕的葡萄酒在英語(yǔ)中稱(chēng)為“Young Wine”，指的是釀成后，無(wú)需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熟成即可飲用的葡萄酒。這些葡萄酒一般在葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店中處于中低價(jià)位，是我們最常接觸到的葡萄酒，最好在3年內(nèi)喝完。此外，一些需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期熟成的頂尖葡萄酒，在沒(méi)有完全熟成的時(shí)候，...

時(shí)間：2014-03-12 15:11:56

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葡萄酒的甜味以及葡萄的組成部分

據(jù)法國(guó)藍(lán)菲城堡紅酒招商部介紹，人們通常接觸到的葡萄酒大多是不甜的，口感微澀。這種葡萄酒每升含糖量少于或等于4.0克，被稱(chēng)為干型葡萄酒（Dry Wine），例如我們平日常喝的干紅。葡萄酒也有微甜的。半干型葡萄酒（Semi-dry Wine）和半甜型葡萄酒（Semi-sweet...

時(shí)間：2014-03-06 16:54:36

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紅酒代理商告訴您葡萄酒的分類(lèi)

葡萄酒能撫慰人們的情緒,讓人忘記煩惱,使我們得到放松,重燃生命之火。正如法國(guó)藍(lán)菲城堡紅酒代理部所描述的那樣，小小一口葡萄酒，會(huì)如最甜美的晨露般滲入我們的五臟六腑……葡萄酒不會(huì)令我們喪失理智，它只會(huì)帶給我們滿(mǎn)心的喜悅。...

時(shí)間：2014-03-06 16:25:45

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藍(lán)菲酒業(yè)紅酒代理部教您用酒柜來(lái)保存紅酒

　　酒柜是儲(chǔ)存和冷卻紅酒的最佳工具之一，是紅酒廠(chǎng)商和紅酒代理最喜歡用。使用酒柜的時(shí)候，我們需要考慮多個(gè)方面的問(wèn)題，才能讓我們的紅酒處于最佳的狀態(tài)，避免受到任何不利影響。下面隨藍(lán)菲酒業(yè)紅酒加盟部來(lái)看看，應(yīng)該如何正確使用酒柜來(lái)保存紅酒。在日常生...

時(shí)間：2014-02-25 09:18:15

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紅酒代理商告訴您紅酒概念——酒體

酒體是紅酒的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)，它在一定程度上可以反映紅酒的品種和產(chǎn)區(qū)特色。它是指紅酒給口腔帶來(lái)的一種或輕或重的感覺(jué)，無(wú)色而無(wú)味。跟酒體相關(guān)的詞匯非常多樣化，而且常常難以理解。通過(guò)一位紅酒代理人士的講解，您就可以更好地掌握“酒體”這個(gè)概念了。 ...

時(shí)間：2014-02-21 09:38:03

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紅酒里面的“丹寧”是什么

單寧的來(lái)源單寧是英文Tannins的譯名，是葡萄酒中所含有的兩種酚化合物（phenolic compounds）其中的一種物質(zhì)，尤其是紅葡萄酒中含量較多。其產(chǎn)生的來(lái)源有二：一為葡萄本身（籽、皮、及梗）；二為儲(chǔ)酒之橡木桶。前者于紅葡萄汁帶皮帶籽（必要時(shí)帶一些梗）浸...

時(shí)間：2013-09-23 14:53:40

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對(duì)葡萄酒年份影響的有哪些

　　為什么同一地區(qū)，同一品牌的葡萄酒在不同年份的口味和品質(zhì)會(huì)有所不同？為什么同樣的年份下，不同地區(qū)的葡萄酒口味和品質(zhì)也不盡相同？這是因?yàn)椴煌攴荩煌牡赜蛴兄煌臍夂蛱卣鳎考t酒代理商下面為你詳細(xì)講解。...

時(shí)間：2013-09-23 14:46:54

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私人酒窖藏酒的建議

象歐洲人一樣家家都有自己的酒窖是很多愛(ài)酒人夢(mèng)寐以求的事情，但是對(duì)城市人來(lái)說(shuō)這幾乎是奢侈的念頭了。當(dāng)然歐洲人也并不是家家都有自己的酒窖，倒是鄉(xiāng)下人家家都有一個(gè)地窖吧，秋天收成了將食物放進(jìn)去，地瓜、土豆、蘿卜、大白菜、還有蘋(píng)果，足夠一個(gè)冬天的食...

時(shí)間：2013-09-21 18:01:49

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葡萄酒在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過(guò)程

紅酒代理商認(rèn)為葡萄酒和很多食物都是不一樣，不需經(jīng)過(guò)消化就能人體吸收，特別是空腹喝紅酒的時(shí)候。過(guò)后的后30-60分鐘時(shí)，人體中游離乙醇的含量達(dá)到最大值，為所飲用的葡萄酒中乙醇總量的75％。如果在邊吃東西邊喝葡萄酒，則葡萄酒與其他食物一起進(jìn)入消化階段...

時(shí)間：2013-09-21 17:51:50

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