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藍菲葡萄酒學院丨紅酒有點酸正常嗎?
紅酒中有一定程度的酸度是正常的,實際上,酸度是葡萄酒的重要組成部分之一,對于葡萄酒的口感和風味起著關鍵作用。...
時間:2023-09-28 09:36:19
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藍菲葡萄酒學院丨紅酒的味道淡是什么原因?
紅酒口感淡或味道淡的原因可以有多種,這通常與葡萄酒的品種、產區、年份、存儲條件以及品質有關。以下是一些可能導致紅酒味道淡的因素...
時間:2023-09-27 09:48:55
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒發酵要密封嗎?
在葡萄酒的發酵過程中,是否需要密封取決于不同的階段和發酵方式。以下是一些關于葡萄酒發酵和密封的重要信息...
時間:2023-09-26 10:00:27
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藍菲葡萄酒學院丨紅酒長時間曬太陽還能喝么?
長時間暴露在陽光下可能對紅酒產生不利影響,因此最好避免將紅酒長時間放置在陽光直射下。陽光中的紫外線和熱量可以導致以下問題...
時間:2023-09-25 10:00:19
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中二氧化硫的規定含量是多少?
葡萄酒中的二氧化硫(SO2)含量在不同國家和地區存在不同的法規和標準。通常,葡萄酒中的二氧化硫含量以毫克每升(mg/L)為單位來衡量。...
時間:2023-09-22 09:39:17
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藍菲葡萄酒學院丨放了十幾年的紅酒還能喝嗎?
紅酒放了十幾年的情況下是否還能喝取決于多個因素,包括葡萄酒的品種、產區、釀造風格、存儲條件以及您的個人口味偏好。...
時間:2023-09-21 09:38:28
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藍菲葡萄酒學院丨紅酒在高溫下能保存多久?
紅酒在高溫下保存的時間取決于多個因素,包括溫度的具體高度、酒瓶的密封性能、葡萄酒的種類和釀造風格等。高溫會加速葡萄酒的老化和氧化過程,因此一般來說,長時間的高溫儲存對葡萄酒并不利。...
時間:2023-09-20 09:59:18
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藍菲葡萄酒學院丨什么樣的紅酒適合陳年?
適合陳年的紅酒通常具備一些特定的特征,包括高酸度、高單寧含量和復雜的風味。以下是適合陳年的紅酒的一些特點...
時間:2023-09-19 09:41:32
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藍菲葡萄酒學院丨紅酒生產日期越新越好嗎?
紅酒的生產日期與其品質和適飲期并沒有直接關系,因此不能簡單地說生產日期越新越好。紅酒的品質和適飲期主要取決于以下幾個因素...
時間:2023-09-18 09:50:27
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藍菲葡萄酒學院丨紅酒的苦澀味來自哪里?
紅酒的苦澀味主要來自葡萄酒中的單寧(tannins)。單寧是一類存在于葡萄皮、葡萄籽、橡木桶中的多酚類化合物,它們具有收斂性和苦澀的特點。...
時間:2023-09-15 10:01:33
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